贵阳妇幼保健培训中心智慧食堂管理系统项目需求调查公告

       一、需求调查项目名称贵阳妇幼保健培训中心智慧食堂管理系统项目，包含智慧食堂管理及本单位智慧超市管理系统（以下统称为智慧食堂）。

二、项目背景依据2023年国家卫生健康委联合印发《“十四五”全民健康信息化规划》，国家卫健委在2020年发布《营养健康食堂建设指南》、《营养健康餐厅建设指南》《餐饮食品营养标识指南》3项指南，引导餐饮业不断增强营养健康意识，提升营养健康服务水平，为推进健康中国建设夯实营养健康基础；在现代医疗体系中，医院智慧食堂和智慧超市的兴起正悄然改变着患者与医护人员的就餐和购物体验。智慧食堂和超市运用智慧管理系统并搭载智能设备，指导员工和患者合理健康饮食，助力医院营养健康食堂和超市建设。贵阳市妇幼保健院始终秉持国家妇幼卫生工作方针，打造“全国先进、西南一流、贵州领先的妇幼保健院”，以“全心全意为妇女儿童健康服务”为宗旨，将着力加强医院“智慧医院”建设。“智慧食堂”作为“智慧医院”建设的一部分，其科学性、先进性和高效可操作性将助推“智慧医院”建设起到重要作用。

三、项目概述贵阳市妇幼保健院、贵阳市儿童医院位于贵阳市南明区瑞金南路，始建于1938年，前身系“贵阳市立产院”，1951年更名为“贵阳市妇幼保健院”，1993年成立“贵阳市儿童医院”，是全国首批“三级甲等妇幼保健院”、“爱婴医院”，是贵州省规模最大、功能最全、设备最先进的融医疗、预防、保健、教学、科研、健康教育为一体的三级甲等妇幼保健院。贵阳妇幼保健培训中心作为贵阳市妇幼保健院二级非独立法人单位，其管理包含以下范围：1、院本部职工食堂和营养食堂各一个，位于观山湖区的分院区食堂一个，主要为全院职工、就医人群等提供便利的早、中、晚餐等服务；2、单位自建超市共有三个，主要为全院职工、就医人群等提供常规商品购物便利，如日常洗护用品、饮料及奶制品、休闲零食、日用品、化妆品、粮油米面等等。

四、项目建设目标1、提升运营效率信息化和智能化手段能够大大提升食堂和超市员工的操作效率，缩短服务时间。电子职工卡的加入和多种支付方式的引入提升了职工和患者的体验感。支付整合资金流水统一管理。财务核算更方便。2、改善用户体验通过优化食堂环境，提供便捷、舒适的就餐服务，提升患者的就医体验。提供高效、个性化的就餐服务，提升患者和职工的就餐体验。具体包括自助点餐、智能推荐、自助取餐等方面的功能，使就餐者能够更加方便快捷地获取所需的食品和饮品。3、监督运营成本通过无纸化采购，规范传统要货流程，支持双端报货，提升工作效率。智能电子秤，一键导入，支持菜品拍照留存，管控采购入库。根据顾客评价及建议智能备餐，结合销量制定菜谱。引入软硬件一体的解决方案后，节省人力、采购等多种成本，有效实现降本精准管理和资源优化利用，减少食材浪费和能源消耗。4、保障食品安全：通过数据化管理，对食品的采购、检验、存储等环节进行全程追溯，及时发现和解决食品安全问题。5、精细化管理：通过数据分析和挖掘，对食堂的经营情况进行全面掌握，实现精细化管理。具体包括销售分析、成本分析、用户画像等方面的功能，帮助管理者更好地了解食堂的经营状况和市场需求，为科学决策提供支持。

五、智慧食堂管理系统项目建设主要内容1、功能要求2、软件与硬件参数配置要求3、商务要求4、服务要求以上详见本公告附件《项目需求书》具体内容。

六、针对本项目需求调查内容1、请对我院“智慧食堂”项目需求功能要求、软件与硬件参数配置要求、商务要求、服务要求及其它要求等，按照“科学性、先进性和高效可操作性”原则，提出科学合理的修改和完善建议。2、针对项目需求，对完成我院“智慧食堂”建设提出合理的项目建设预算金额（含总预算及功能板块分项预算金额）。项目需求调查结果，仅供我院“智慧食堂”建设前期参考，不作为任何确定最终成交服务商和成交金额的必备依据。

七、沟通与联系我院诚邀具有相关资质的潜在服务商，按照上述内容对“智慧食堂”建设提出需求调查意见，并按照下列方式与我院保持沟通和联系：1、项目基本情况详情了解：李老师（培训中心）：18585804919；2、项目需求修改建议及修改后完整稿提交方式：（1）电子版调查意见，请发到融资采购办指定邮箱：727668757[at]qq[dot]com。（2）纸质版调查意见，请盖单位公章，邮寄或直接送到以下地点：贵阳市瑞金南路63号贵阳市妇幼保健院行政楼9楼融资采购办；王老师：13158046667。3、根据项目调查需要进行现场沟通，时间、地点等另行通知。

八、本项目需求调查期限自本公告发布之日起5个工作日截止。

附件：贵阳市妇幼保健院智慧食堂项目需求书.docx

贵阳市妇幼保健院

2025年4月3日